QUIEN ES PATRICIA DE DOS SANTOS

PATRICIA DE DOS SANTOS

CHEF AND PASTRY CHEF.

!! Siempre creí que nunca iba a poder cocinar, nada me salía bien. !!

Por muchos años me toco comprar comida congelada, esa que solo necesita pocos minutos en el microondas y listo tenía mi plato caliente pero con remordimiento, ya que eran altos en calorías y bajos en nutrientes. La verdad es que con el tiempo empecé a sentirme mal, en cada bocado que consumía me preguntaba, quien había preparado tal comida tan horrible y qué recursos y materiales habían empleado para su envasado. Esta es la llamada comida LISTA PARA SERVIR o bien conocida como Comida Procesada.

Empecé a documentarme sobre lo que estaba consumiendo y fue entonces cuando entre en pánico, porque una de las muchas desventajas era la dificultad para identificar la cantidad y calidad de los ingredientes, dependiendo de la marca comercial, y las alteraciones del valor nutritivo.

Los platos listos para calentar son menos nutritivos debido a que los alimentos ya están cocidos, perdiendo una importante cantidad de nutrientes en cada tratamiento térmico, lo que disminuye el aporte esencial de vitaminas. 

 LLEGO EL MOMENTO Y DIJE: 
" YO PUEDO APRENDER A COCINAR "

Luego me casé, y nació las ganas de darle a mi nueva familia un estilo de vida saludable a través de la alimentación.

COMIDA CASERA FACIL Y DIVERTIDA. 

Tomando la responsabilidad de elegir y cocinar mis propios alimentos.

Hoy día tengo una biblioteca de recetas en mi cabeza, donde preguntes a mis abuelas, mama y amigas. También gracias a que he probado la gastronomía de diversas culturas en muchos restaurantes de todo el mundo.

Presté mucha atención a revistas importantes de cocina, así como también a los chef del momento, pagué cursos de estudios culinarios,  hoy luego de diez años de matrimonio, y tres hijos ya la experiencia que he adquirido es única. 

Cuando invito a mi familia o amigos a comer en mi mesa, todos quedan sorprendidos, verlos felices me da una gran satisfacción, la cocina se aprende, se vive y se comparte.

Por lo que me siento muy feliz de enseñarles mis platos, fáciles y divertidos.

 ! Si yo pude tu también puedes !

" CUANDO COCINAS CON AMOR Y PASIÓN LOS RESULTADOS SON INCREÍBLES " 

PATRICIA DE DOS SANTOS